Imperdível

Os melhores chefs de São Paulo vão apresentar o melhor da culinária numa feira gastronômica que acontece em plena madrugada. “O Mercado” projeto dos chefs Checho e Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia reúne gastronomia, entretenimento e cultura.

Um ponto de encontro mais que delicioso! Com certeza as madrugadas de São Paulo não serão as mesmas.

Os chefs da madrugada:

• Alexandre Leggieri – Cannoleria (cannolis)
• Carlos Ribeiro – Na Cozinha Restaurante (buraco quente)
• Checho Gonzales – Cebicheria Gonzales (anticuchos e cebiches)
• Daniela Bravin – Bravin (vinhos e coquetéis)
• Dagoberto Torres – Suri Ceviche Bar (arepas)
• Deepali Bavascar – sabores da índia (samosas vegetarianas)
• Henrique Fogaça – Sal Gastronomia (Sanduíche no pão ciabata com carne seca desfiada, azeite de gengibre, queijo de cabra, tomate e rúcula)
• Janaina Rueda – Bar da Dona Onça (arroz de puta rica)
• Lourdes Hernandez – Casa dos Cariris (tacos e enchilladas)
• Marcos Carnero – Pão filosófico (pães)
• Pipa – Comida de Papel (burgueres)
• Rene Aduan Jr. – Alma Rustica Gastronomia (defumados e hidromel)
• Tibira – Caos (coquetéis)

Serviço

O Mercado

Data: 21 a 22 de Abril de 2012
Horário de funcionamento: das 24:00 as 5:00 (inicialmente um sábado por mês)
Local: Pátio do restaurante “Sal Gastronomia” (Rua Minas Gerais, 352 – Higienópolis)
Entrada: gratuita (paga-se só o que se consumir nas barracas)